小資女忙到不吃飯 專家：比戰後還營養不良
2017/11/25 15:27
現代人生活忙碌，忙到三餐都沒法好好吃，日本醫療飲食單位發現，現在的日本小資女普遍營養不良，一天攝取的熱量不到1500大卡，比二戰後糧食荒時期還低。...
癌症癒後營養問題 營養師提醒多攝取天然食物
2017/11/09 10:52
癌症治療後，還需要高蛋白飲食嗎？癌症患者關心治療前後的營養問題，大林慈濟醫院腫瘤中心營養師涂宜辰分享，癌症治療結束後，即恢復一般均衡飲食，以免進食過多，造成體重過重，...
別等食物放冷！ 營養師：60度就盡快進冰箱
2017/10/04 16:09
不少人飯後習於將食物放冷，再收進冰箱，在中秋節烤肉、餐敘等特別的日子，食物被放在室溫下的時間更長，經常是曲終人散時，才姍姍收拾剩餘料理。...
8種常見外食營養都NG！一張圖看專家如何改造
2017/08/01 16:57
台灣街道巷口小吃店林立，外食方便，但不細究就未必能攝取均衡營養，如焢肉便當過油且營養不均衡，牛肉漢堡套餐有鈣有鐵，但也有過多的精緻澱粉與糖且蔬菜少，儘管是蔬菜較多的素...
菜價浮動傷荷包？營養師教你這麼省
2017/06/10 09:40
梅雨後緊接颱風季，夏季降雨帶來充沛雨量，菜價浮動荷包恐失血。營養師建議，夏季買菜能備些黑木耳、香菇或海帶等乾貨，根莖類蔬菜紅、白蘿蔔也易保存，或溫室水耕蔬菜、冷凍蔬菜...
106學年度起 營養午餐都吃「4章1Q」
2017/06/03 11:04
105學年度起，6縣市試辦國中小營養午餐需使用「4章1Q」食材，行政院長林全、農委會主委林聰賢昨天到台北市西松國小與學童共進午餐。會後林聰賢表示，今年8月的新學期開始，全國各...
抗癌要維持體重 醫籲「3吃1記」
2017/05/18 10:59
豬哥亮的主治醫生、台灣大腸直腸醫學會理事長梁金銅昨天說，豬哥亮因大腸癌轉移肝、肺之後，導致「吃不下去、拉不出來」，瘦成「皮包骨」，國內每5名癌友就有1人不知道怎麼吃，導...