年節豬雞價格齊揚 陳吉仲：合理波動
2021/01/26 09:35
離春節不到三周，蔬果、花卉、畜禽消費進入高峰，農委會盤點發現，包括水果、花卉、白鯧、毛豬、雞蛋等產量，多於過去五年同期的平均，供應沒問題，但土雞、毛豬價格因需求高、飼...
最強圍爐潮 年菜買氣激增4成
2021/01/11 09:35
疫情導致出不了國，今年篤定要在台灣吃年夜飯，「最強圍爐潮」讓許多不常下廚的年輕夫妻，只好求助飯店或餐廳的外帶年菜；根據飯店初步統計，光是早鳥（前一個月）的預購量就較去...
疫情升溫過年無法出國！業者紛推外帶年菜銷量估增2成
2020/12/24 09:15
今年受疫情影響，農曆春節國人無法出國，預期今年的春節圍爐商機爆增。寬心園看好圍爐商機，今年持續推出「牛轉錢坤」外帶年菜，開放預購已賣出4成，預估銷售量可成長至少2成。麗...
餐飲集團出招 搶食60億年菜市場
2020/12/23 10:14
疫情影響多數人只能留在國內過年，將使年菜外賣市場胃納從50億元擴大至60億元，為此王品、饗賓、欣葉、和億生活連鎖餐飲集團，以及永豐餘生技旗下米其林台菜餐廳山海樓，或增加產...
疫情助攻 年菜商機上看60億
2020/12/10 09:12
疫情意外引爆年菜商機！王品集團公布最新報告指出，台灣年菜整體產值約50億元，今年無法出國，注定在家吃年夜飯，加上衍生企業年終送禮需求，保守估計看增2成，可達60億歷史新高...
觀光飯店 年菜外賣飆天價
2020/12/09 10:09
觀光飯店超高單價外賣年菜增加，看準國門不開，多數國人只能在家圍爐並願意「吃得更好點」的消費升級趨勢，台北君品酒店推出每盆要價38,800元的「富貴大盆菜」，以及每鍋18,800元...
僅4杯珍奶價！阿基師傳授小資年菜撇步
2020/01/28 13:00
國宴主廚阿基師來啦！阿基師27日中午悄悄現身彰化縣溪州鄉劉氏家族，現場示範以4杯珍奶價錢的食材，準備家常年菜，挑戰家族省錢極限，現場劉家家族上百人齊聚享用團圓宴，熱鬧滾...