防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
2025/02/01 09:28
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與......
日法融合！大阪拉麵店「抱きしめ鯛」登台 必吃鯛担麵
2024/09/13 10:14
來自大阪的人氣拉麵店「抱きしめ鯛－鯛担麵專門店」，預計將在10月8日正式登陸台灣，開設首間海外分店。店內主打將日式食材與法式手法融合、並以鯛魚湯底為基礎的創新拉麵，為台...
揭開最早嘉義人神秘面紗 疑吃檳榔人骨犬齒染色…考古最新進度曝
2024/02/17 09:29
嘉義市鐵路高架化工程2021年2月，在嘉北車站往南、鐵軌西側，發現「台斗坑疑似遺址」，鐵道局委託考古團隊調查，屆滿3年，......
苗栗議員壽司吃一半 小強上桌舔盤
2024/04/16 09:44
食安問題連環爆！苗栗縣議員陳光軒14日爆料，當天晚上前往苗栗縣頭份市尚順廣場連鎖壽司店「濱壽司」用餐時，赫見小蟑螂在盤子上爬行，影片分享到網路引發熱議。縣府衛生局15日指...
遇到店家上錯餐本來想直接吃 店家佛心一舉動「套餐升級」全網大讚
2024/04/18 15:17
有時在外吃東西，偶爾會遇到店家做錯，上的餐跟自己原先要的不一樣。在碰到這種狀況時，有的人可能會認為做了就做了，還是不要浪費食物吃吧。不過近來有位日本網友，在碰到類似情...
吃「小綠人」紅麴產品竟洗腎 衛福部允專案處理
2024/04/01 15:23
日本小林製藥紅麴保健食品食安風暴襲至台灣，截至昨有6人服用該公司原料製成產品，出現非預期反應，其中3人腎病變，相關原料製......
北市小學生吃友善蛋 每學期1顆
2024/06/15 09:03
台北市教育局與台北農產運銷公司攜手合作，將動物保育與友善飼養概念推動至校園，今年起首次在校園午餐導入友善飼養雞蛋，讓學生這學期品嘗1顆「友善蛋」，台北市公私立國小共142...