吃「小綠人」紅麴產品竟洗腎 衛福部允專案處理
2024/04/01 15:23
日本小林製藥紅麴保健食品食安風暴襲至台灣，截至昨有6人服用該公司原料製成產品，出現非預期反應，其中3人腎病變，相關原料製......
防食物中毒外食自保 醫教三招「觀察環境、少吃生食、外帶加熱」
2025/02/01 09:28
疑似食品中毒事件發生頻率愈來愈高，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海指出，外食族除了保持衛生習慣，進入餐廳後，可先觀察環境與......
國健署授5撇步 年菜聰明吃減負擔
2025/01/18 08:43
春節圍爐大魚大肉，易增加身體負擔，提升肥胖、高血糖、高血壓、高血脂等代謝症候群風險。國健署提供「飲食5撇步」，包括多運用高纖食材、以天然香料取代鹽糖、選用好油及堅果、...
台南鹽水嘉年華登場 遊月津吃美食抽大獎
2023/11/27 17:09
由鹽水區公所及鹽水月津港文化觀光商圈發展協會合辦的「鹽水嘉年華-意遊月津麵貌一新」活動26日在鹽水區公所前熱鬧登場，台南市長黃偉哲親自出席，隨後到各攤位與民眾致意，現場...
外食健康吃 營養師傳授2原則
2024/01/07 08:58
現代人生活忙碌，選擇外食而吃下過多糖分、油脂，據衛福部統計，2022年十大死因包括癌症、糖尿病、腎炎等，皆與高血壓、高血糖、高血脂相關。新光醫院營養師吳文惠提出「外食健康...
農曆新年將至 年菜怎麼吃不爆表 營養師教導過年飲食全攻略
2026/02/10 09:45
農曆年是家人團聚、享受美食時刻，餐桌上少不了大魚大肉與各式零食。然而，對糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病患者來說，若不留意......
揭開最早嘉義人神秘面紗 疑吃檳榔人骨犬齒染色…考古最新進度曝
2024/02/17 09:29
嘉義市鐵路高架化工程2021年2月，在嘉北車站往南、鐵軌西側，發現「台斗坑疑似遺址」，鐵道局委託考古團隊調查，屆滿3年，......