中央補助喊停、縣預算未審 花蓮學童午餐恐吃不到有機米
2025/12/15 09:26
花蓮縣政府近年推動食農教育，補助學校營養午餐使用在地有機米，兼顧學童飲食安全並支持有機農業發展。不過，縣府115年度總預算仍在議會審議，農業處憂心審議時程若延宕，恐衝擊...
芭樂籽助排便消化 營養師點名這類人不適合吃
2024/08/26 10:03
芭樂籽被喻為「牙齒殺手」，而且還會引發便秘，營養師陳玉蘭表示，牙齒沒那麼脆弱，除了本來就有蛀牙、裂痕，咬太快太急也可能讓......
元宵吃湯圓 營養師妙招減熱量
2024/02/24 09:03
今日是元宵節，傳統習俗也會吃元宵湯圓，不過因為元宵與湯圓都是糯米粉裹內餡，食用過量不僅熱量太高，也容易造成腸胃過大的負擔，導致出現脹氣、胃痛等問題，衛福部台北醫院營養...
這些人吃蛋竟需把蛋黃打散 食藥署一文看懂聰明吃蛋
2024/04/19 09:16
多數人每天都會吃至少一顆蛋，有些人認為，紅殼蛋營養價值高，但營養師指出，「這是迷思」，雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同，對營養價值差異不大，倒是大小、重量會有所差異。...
冬天吃鍋少喝湯、多吃菜、少沾醬 醫師：三高族群要避雷
2024/11/20 09:39
秋末冬初，大家開始吃火鍋，國泰醫院心血管中心介入性心血管科主治醫師黃晨祐提醒，天冷吃鍋溫差大，心血管高風險族群要小心，吃鍋應避開暗藏高鹽、高油、高熱量的湯底，否則會讓...
美國蘋果驗出殺蟲劑 兒童吃了恐傷腦
2022/10/13 09:38
常見農藥「陶斯松（Chlorpyrifos）」已陸續遭我國農委會及環保署限制使用，消基會12日公布調查指出，某大型量販店購買的美國進口蘋果檢驗出陶斯松，恐影響兒童腦部發育，也涉違反...