從產地到餐桌 跟著食物去旅行
2015/11/21 09:51
想知道深坑豆腐、萬里蟹是如何從食材、稽查輔導、烹煮，到成為餐桌上的佳餚？板橋綠色生活館正在舉辦「新北食材解密」攝影展（見上圖，王揚傑攝），揭密新北在地食材不平凡的旅程...
從農田到餐桌 餐飲生學珍惜
2015/12/10 10:38
為吸引青年務農，宜蘭縣政府制定「幸福宜蘭農地銀行示範計畫」，獎勵地主釋出閒置土地，媒合青年友善耕作；更與職校合作推食農教育，餐飲科學生昨走入田間，感受「農田到餐桌」，...
從農田到餐桌 虎尾推挽土豆料理體驗
2019/07/07 12:13
雲林縣虎尾鎮農會推動花生產銷履歷，榮獲國際環球驗證標章與國際食品安全衛生管理認證，6日發表「虎霸王花生系列產品」，並舉辦下田挽土豆、花生創意料理活動，邀民眾到虎尾享用...
鳥友苦守餐桌 魚鷹進食入鏡
2016/01/01 09:14
「一切的辛苦都值得」，台東某處出海口，東北季風捲起滾滾沙塵，為了拍攝魚鷹用餐的畫面，陳姓鳥友躲在偽帳裡，飽嘗風飛沙的侵襲，足足耗了2個鐘，魚鷹終於翩然降落在眼前的枯木...
從產地到餐桌 社區住戶下田體驗「接地氣」
2017/10/10 07:26
從產地到餐桌的距離有多遠？在台中市府「低碳城市」及「城食森林計畫」的倡導之下，富宇建設與富宇中科文化協會攜手，日前以「接地氣」為主題，通過106年度台中市社造中心跨域合...