還能吃嗎？食物被蒼蠅「停幾秒」好崩潰 日本衛生專家給答案
2024/10/10 14:36
美食當前，正要享用的時候，突然有隻蒼蠅飛到食物上停留個幾秒，就可能頓時讓人失去食慾，懷疑東西吃下肚安不安全。不過有日本衛生專家指出，其實蒼蠅停頓的幾秒時間，並不會嚴重...
諾羅病毒作怪 腹瀉案例10月初恐現高峰
2024/09/19 10:06
疾管署疫調統計，上周腹瀉門急診就診人數達13萬7千人次，為5年同期次高，這波疫情尚未到最高峰，預估出現於中秋節過後兩周，約在10月初，受到中秋假期烤肉、聚餐等影響，屆時腹瀉...
食物掉地上「秒撿」能吃嗎？ 多這一步驟才能不傷腸胃
2024/08/16 09:53
食物不小心掉在地上，覺得浪費可惜，把握「3秒鐘原則」迅速撿起吃下，小心可能引發腸胃不適。書田診所胃腸肝膽科主任醫師邱展賢......
南投麥當勞也出包！勁辣雞腿堡夾標籤紙 衛生局要查了
2024/07/22 09:37
近期食安問題不斷，就連知名或連鎖餐飲店也出狀況，民眾人人自危。南投有民眾前天深夜透過外送平台訂麥當勞，勁辣雞腿堡內卻夾雜......
避免食物中毒10要點 譚敦慈：煮好飯先帶便當再開動
2024/03/29 09:43
寶林茶室案件持續延燒，全台累計2例死亡個案。台灣一連串食安問題讓民眾人心惶惶，不少民眾表示不敢吃米製品。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，台灣人吃米的歷史悠久，不...