中秋節應景食品通通漲！烤肉食材這3樣貴最多
2021/09/16 10:13
月圓人團圓的中秋佳節，賞月與烤肉乃應景的節慶活動，雖有COVID-19疫情侵擾，但不影響民眾居家過節之氛圍，故相關食材的價格變動情形深受市民關切。...
快閃3日！香港唯一米其林摘星鐵板燒I M Ｘ萬豪Mark’s
2025/04/11 15:12
台北萬豪酒店頂級鐵板燒餐廳Mark’s Teppanyaki將於5月6日至8日邀請香港唯一且連續9年榮獲《米其林指南香港......
和牛店食材過期 同業震驚饕客怒 吹哨人有賞
2024/04/16 08:59
台中市和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」被離職員工踢爆使用過期食材，衛生局稽查發現包括牛肉及豆瓣醬、高湯、冷麵等共8項食材過期，將依照《食安法》重罰，最高可處2億元罰鍰，並提...
吃對順序 尾牙聚餐不怕胖
2024/12/22 09:24
歲末年終，不少人會趁著耶誕、春節前聚餐，享受澎湃的一桌菜。要健康渡過尾牙季，專家提醒民眾留意進食順序，先吃蛋白質，其次是纖維，最後才吃澱粉，避免一不小心胖起來。在家聚...
急救畫面曝！22歲女吃海底撈意外身亡 吃下這火鍋食材噎死
2022/09/09 15:50
據大陸媒體報導，一名女子近日在福建一家海底撈用餐時不幸身亡。海底撈客服表示，女子是在用餐時突發意外，門店人員協助進行急救，也有撥打「120」，但很遺憾未能挽回女子生命，...
扛不住了 鬍鬚張5品項喊漲
2024/12/25 09:10
承受不了食材原物料成本與人力薪資攀升壓力，餐飲業醞釀新一波漲價潮。魯肉飯連鎖鬍鬚張宣布，25日起調漲魯肉飯便當、唐山里肌豬排單點與便當、玉米濃湯、老皮嫩肉價格共五項產品...
食材強制溯源 新北擴大範圍
2021/04/05 10:07
範圍擴大！新北市推動餐飲業者食材強制溯源，繼學校、20桌以上宴席餐廳，將再納連鎖早餐店、連鎖超商與醫院、百貨美食街，業者須上網登錄包含豬肉等食材產地，若使用進口豬肉，須...