食品安全新聞第9頁

避免食物中毒10要點　譚敦慈：煮好飯先帶便當再開動

2024/03/29 09:43

寶林茶室案件持續延燒，全台累計2例死亡個案。台灣一連串食安問題讓民眾人心惶惶，不少民眾表示不敢吃米製品。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，台灣人吃米的歷史悠久，不...

2024/03/29 09:46

台北市「寶林茶室」食品中毒案擴大，其中粄條供貨商是位於新北市的「大粄城食品有限公司」，新北市衛生局指出，大粄城3月12日、16日及23日，出貨3批給「寶林茶室」信義A13店，每...

2024/03/31 08:55

寶林茶室案爆發多日，2名死者體內都檢出「米酵菌酸」，衛福部次長王必勝昨指出，粿條、香蘭葉、再來米粉的檢驗結果全為陰性。北市府開記者會說明該案，被問及中央公布採檢都陰性...

2024/04/04 09:35

寶林食物中毒案燒不完，衛福部3日晚間公布，再增2案例，至今累計32人受影響。衛福部3日開專家會議，拍板即日起「米酵菌酸」更名為「邦克列酸」，避免望文生義造成恐慌。衛福部次...

2024/04/05 09:11

許多長輩喜歡煮一大鍋飯，從早餐吃到晚餐，吃不完隔天繼續加熱食用，這樣的飲食習慣，隱藏食物中毒危機，容易孳生仙人掌桿菌。大里仁愛醫院營養師徐佳靖表示，米飯只要放在室溫超...

2024/04/10 09:38

食安事件層出不窮，衛福部食藥署表示，邊境再攔截一批含蘇丹紅的辣椒粉，共4995公斤，已全數銷毀，統計近半年累計27批邊境查驗不合格，重量達172.95公噸，其中七批檢出蘇丹紅。北...

2024/04/13 08:46

北市士林區溪山里的民眾自設水源系統，水中大腸桿菌群偏高，上百里民上吐下瀉；衛福部疾管署與地方衛生局已一同啟動調查，最快下周對外說明。台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊...