食品安全新聞第25頁

再揭2缺失！衛生局稽查「抹布水牛肉麵」開鍘6萬元　再犯最高罰2億

2023/06/09 10:56

位於台北市開業30多年的「志明牛肉拉麵」石牌店日前遭到外送員爆料，店家將抹布水擰進煮麵鍋，引發民眾熱議，事後店家道歉並且宣布暫時歇業，會先加強內部員工教育訓練，待完成訓...

2023/05/25 09:37

台中市議會制定《台中市食品安全衛生管理自治條例》，禁止台中市食品業者販售遭受輻射汙染的食品，也不能販賣日本核災5縣食品，但去年遭行政院宣告無效，台中市府不服提告，台北...

2023/01/10 14:10

農曆春節來臨，為使民眾食得安心，新北市政府衛生局抽驗市售春節應景食品，並針對網路購物平臺販售之知名冷凍年菜抽驗，共抽驗195件應景食材，今（10）日由副局長許朝程說明抽驗...

2022/07/26 17:30

食安處表示，食品保存若無注意溫度及環境，恐易造成病原菌滋生與發霉腐敗，不慎吃下還可能導致食品中毒，常見食品中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生...

2022/04/28 15:53

為維護民眾食用生鮮禽畜肉蛋品之安全，臺北市政府衛生局111年第1季針對傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品（蛋）抽驗，共計抽驗106件生鮮禽畜肉蛋...

2022/02/22 14:06

為維護民眾食用生鮮蔬果之安全，臺北市政府衛生局定期至市場、蔬果零售業者、超市、賣場、餐飲店、飲料店等處抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥，共計抽驗52件蔬果產品，檢驗結果12件不符...

2022/02/14 16:02

二月春臨慶元宵，傳統習俗元宵節要吃湯圓，象徵全家團圓的意涵。為保障民眾食得安心，台中市食品藥物安全處針對民眾常採買的生鮮超市、傳統市場、餐飲場所、大賣場等處，抽驗湯圓...