台中圓屋客家米食 現代人愛呷
2018/01/14 09:56
台中市南屯區圓屋客家米食的碗粿有古早味，除了傳統客家碗粿必有的菜脯外，老闆改良成更符合現代口味，再加上選用後腿絞肉、新社香菇、新鮮紅蔥頭拌炒的肉臊、韭菜，口味獨到，真...
苗栗美食客家水粄 天然食材安心吃
2018/01/14 09:50
客家水粄是多數苗栗子弟小時候的記憶，水粄就是閩南人稱的「碗粿」，不一樣的地方就是佐料。位於南苗市場裡的廟口客家米食老闆鄧易順說，以前客家人較窮，所以水粄佐料就是簡單的...
鄉下廟口碗粿一天限量70碗 陳菊、陳其邁都愛吃
2018/10/27 10:33
高雄市大樹龍安宮對面有家早餐店，沒有亮麗招牌與寬敞店面，當地人慣稱「廟口早餐」，早上來碗古早味碗粿是當地居民的生活日常......
不堪空汙檢舉 50年柴燒碗粿歇業
2017/09/14 10:16
臭豆腐店、中藥店的「異味」會被部分人士視為空汙檢舉，現在連傳統柴燒小吃也常因燒柴煙霧被檢舉；高雄旗山傳承五十年的柴燒碗粿、豆花等小吃，因不堪檢舉、開單，被迫關爐歇業。...