新聞總覽

生吃高麗菜?營養師憂寄生蟲疑慮

生吃高麗菜?營養師憂寄生蟲疑慮

高麗菜四季都有,但以冬天盛產時最好吃,是最近CP值高的家常菜,高麗菜營養豐富具有抗癌力,無論清炒、涼拌、燉煮、水煮都能成為美味佳餚,不少民眾製作可存放的泡菜,但營養師認...
冬至吃湯圓 吃對方法健康沒煩惱

冬至吃湯圓 吃對方法健康沒煩惱

「冬至」將在這周六登場,民眾想吃湯圓應景,但怎麼吃才健康?大林慈濟醫院營養師黃靖琇表示,烹調上多加些蔬菜煮食,不要油炸,喝湯有節制。可以用龍眼乾、紅棗取代精緻糖;添加...
頭版 總覽 圖輯 名家 專題 土壤液化 好房網TV 樂生活