佳里農會百歲 牛蒡文化節打頭陣
2016/04/08 11:21
記者莊曜聰╱台南報導
佳里區農會歡慶成立百周年，將舉辦「佳農一世紀、蕭壟一世情」系列活動。9日起將在蕭壟文化園區Ａ13館舉行佳農回顧聯展，當天還有牛蒡產業文化節活動，民眾騎鐵馬掃街後，還可下田採牛蒡，體驗農村風情。
佳里區農會總幹事黃政村表示，佳里農會從民國5年成立迄今，見證地方發展歷史，利用百年舉辦大型活動紀念，從9日開始連續兩個周末，舉辦民俗技藝暨傳統美食品嘗、農產新品種展示、古農具及佳農回顧聯展及牛蒡產業行銷。
佳里區農會回顧聯展中，許多歷史悠久的農會文件首次曝光，最早時間回溯到日治大正13年（民國13年），包含農民的現金領據、存款單，以及首任「組合長」（即農會理事長）親手用毛筆書寫簽署交易往來的字跡，已經有90多年的歷史。
前農會理事楊政平現場也解說早年農業時代器具，如風鼓機、蓑衣、菜櫥、犁、土耙等，現代社會已經不常見到，相當適合年輕一輩前來感受歷史足跡，體驗農村生活點滴。
此外，佳里地區種植牛蒡產業一度高達300公頃，外銷日本賺取外匯，有牛蒡故鄉美名，現階段在栽培管理、品種改良、加工包裝技術引導下頗具成績，將在9日登場的牛蒡產業文化節一併呈現。