花蓮美崙慢活去！日式老宅化身丼飯屋驚艷味蕾

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好房網雜誌2026年6月號／撰文、攝影：李悅華

雖然經歷過地震與洪災的雙重打擊，但花蓮得天獨厚的好山好水，始終值得你專程前來感受！

想貼近洄瀾的慢活，花蓮美崙區開闊的林蔭大道絕對是個理想起點，無論喝咖啡、嘗美食，或是賞古蹟、享選物，皆可輕易辦到！

距離知名景點「松園別館」不遠的中美路與五權五街交叉口，有群已有七十多年歷史的優雅老屋靜靜吸引旅人目光，這些日式建築最早是在一九四四年由花蓮港廳售予「南日本漁業統制株式會社」，二戰後則為台灣省農工企業社所有，接著再成為台灣水泥董事長招待所。近期這群老屋在空間活化的理念下再度搖身一變，由雲品國際與台泥公司簽署租賃合約，以日式餐廳的新貌滿血復活，而且延續所在地舊名，化身為「米崙丼飯屋」。

日式料理為主的菜單，除以花蓮七星潭漁獲為基底的「鰹魚一生丼」，還有「月見蔥花鮪魚丼」、「絕品海鮮丼」、「海膽三色丼」、「三仙丼」等招牌海味，以及數十種軍艦壽司、刺身生魚片、手卷。不僅如此，這裡還推出呼應在地的「小米甜圈圈」、「鹹蛋黃圈圈」、「炸豆腐奶」等手作甜點；而米食也特別採用花蓮富麗米，讓食客感受在地食力。店內也於特定時間提供預約制九十分鐘放題「點到飽」，讓饕客以實惠價格（每人八四九元＋一○％）大快朵頤。