記者季從茂╱新竹報導
清大教授李家維、華山文創園區董事長王榮文將在2013台灣颩燈會的「自然探索館」中，公開展示十分珍貴的宮廷雞、金門土雞等5種「保種雞」，期特民眾在欣賞花燈的同時，也能提昇保育、保種的觀念。
「宮廷雞」是清朝年間慈禧太后特別喜愛，宮廷內更以其雞湯加蘑菇成為當時的八大名菜之一，目前是一種非常古老、珍貴的雞種。再者原產於金門島的金門土雞、起源於印度的紅色叢林雞、有鳥類的外觀和感覺像波斯貓絲羽烏骨雞，還有新竹縣正宗的「竹北仿」，這些特有、珍貴的「保種雞」，目前是清大教授李家維在實驗室中極力培育的雞種。
他說前述的雞種較之一般飼養的肉雞，不管是免疫力、還是各種價值都是上等的，在新竹縣主辦的台灣燈會中，更可藉由萬頭鑽動的人潮宣揚保育、保種的觀念，加上邱縣長在致力「希望、亮麗、科技城」的同時，也十分注重保育觀念，因此他決定在燈會期間，於燈會的「自然探索館」中展出。
李家維教授的保種雞日前在華山文創園區內展示，支持移地展出的文創園區董事長王榮文說，物種的多元化是一種永續概念，邱鏡淳縣長有心，他當然必須全力配合。
