記者陳育賢/竹縣報導
新竹縣寶山鄉寶斗村民張文任可說是南瓜大王,他在1甲農田中,栽種近50顆「大麥克」品種南瓜,瓜園中處處可見2、300台斤的龐然大物,最大的更大到500多台斤,等同一頭神豬的重量,令人驚奇。
原本栽種柑橘的張文任,10年前在友人建議下,決定改種收益較佳、比一般南瓜大上百倍的「大麥克」南瓜。他照顧南瓜小心翼翼,還蓋稻草屋為南瓜防曬,並控制水分和肥料,不到1個半月時間,就成了圓周超過250公分的超級大南瓜。
張文任說,金黃色的「大麥克」主要是觀賞用,採收後可置放長達3個月,很少人拿來食用,他栽種9年多從不知滋味如何,還打趣地說,很擔心剖開之後有個「桃太郎」跑出來。
張文任的大南瓜,主要批發給造橋農會,1斤約20元,每年2穫,而除了「大麥克」之外,張文任還搭了百米的棚架,栽種食用的小型南瓜「栗子南瓜」,平均每顆2至3台斤,1年收成2期,每期有2萬台斤產量,每台斤平均價格則為50元,屬高經濟作物。