記者張朝欣／雲林報導
雲林縣水林國中資源班學生每星期三製作各式糕餅義賣，所得全數捐給慈善機構，由於真材實料且每個只賣10元，比日前高雄市某國中福利社的「10元陽春三明治」豐盛許多，每次開賣都大排長龍、秒殺收攤。
雲林水林國中自製蛋糕價廉物美，學生大排長龍秒殺。
水林國中為讓全校20餘名資源班學生多元學習，本學期開始安排烘焙課程，聘請烘焙老師侯順興每星期三上午教導製作糕餅，中午在校內義賣，並將所得捐給華山基金會，首次製作地瓜捲讓師生試吃，大獲好評，資源班信心大增。
第二個星期三，資源班首賣推出地瓜葡式蛋塔，每個只賣10元，中午在學校走廊設攤，學生們爭相排隊，不到5分鐘即搶購一空，隨後每個星期三，全校師生都引頸期盼，一到中午便火速趕往走廊。學生表示，外面的蛋糕、蛋塔每個至少20元，資源班的糕餅價廉物美，還有外面吃不到的地瓜口味，非常划算，比起之前高雄某國中的10元陽春三明治「澎湃」許多，班上經常發起團購並派員卡位搶購。
烘焙老師侯順興說，資源班學生上烘焙課前都自動準備好烘焙器具，每次可製作80至100個糕餅，學生在製作過程中培養團體向心力，感情愈來愈好，現在已是默契十足、課堂上歡笑聲不斷。校長孫明山指出，資源班學生的課業成就感較低，但非常喜歡烘焙課，因為不僅可以看到製作的糕餅受到歡迎，還可義賣幫助別人，充滿成就感，與家人分享糕餅的喜悅，更是全家最難忘的時光。
