中國時報記者林周義／台北報導
40歲葉小姐，長期工作壓力過大，失眠超過1年，近2、3個月，更反覆出現蕁麻疹，原來一切的主因是B12嚴重缺乏。聯欣診所「B群代謝分析」顯示，高達4分之1民眾有B群缺乏問題，而國際研究指出，B12最容易缺乏。缺乏B12將引起甲基化代謝機制失衡，組織胺無法有效代謝清除，進而引發蕁麻疹，也會影響血清素的轉化，使其無法有效轉化為有助眠效益的褪黑激素，干擾睡眠。
葉小姐平時已有攝取B群營養品的習慣，卻仍嚴重缺乏B12。聯安預防醫學機構聯欣診所院長顏佐樺指出，這正是許多民眾的迷思所在。葉小姐食量較小，且偏好精緻加工食品，加上她長期消化不良，也間斷服用制酸劑藥物，這些因素都使她對B12的吸收率低於一般人。
此外，高壓的工作環境是現代人的常態，壓力會讓體內的B群消耗量大幅增加，即便有補充B群，劑量也未必符合個人需求量，且不一定包含所有8種維生素，使得葉小姐的補充和吸收速度遠遠追不上身體對B12的消耗與需求。
顏佐樺建議多多補充B群，維持身體功能的正常運作。由於個人體質及生活習慣各不相同，仍可能有攝取相同的營養素卻仍缺乏，或是以為攝取足夠，實際上卻不足的情況。
若要精準地補充B群，顏佐樺表示，可運用功能醫學「維生素B群代謝評估」的檢測方式，此檢項是以尿液為檢體，檢測代謝產物在體內的濃度，能精確地顯示長期的B群代謝狀況，避免受到短期飲食影響的誤差。民眾在補充B群維生素時，應在專業醫療人員的指導下進行調整，訂製個人化的營養計畫，才能達到最佳效果。
