中國時報記者張薷／台北報導
繼台北市永康街餐廳「高記」違規挨罰後，再爆北市知名婚宴餐廳彩蝶宴增設貨梯、菜梯，違反建築法規遭市府開罰並限期改善，但傳出業者一度不願申請變更使用執照，另考量僅剩3年租約，不符成本效益打算歇業。彩蝶宴19日則聲稱是受新冠肺炎疫情影響，決定在3月1日停止營業。
2020年9月起，市府對餐廳大執法全面清查違規情況，永康商圈老店「高記」、「銀翼」雙雙中箭，2家業者違反《建築法》未經核准變更使用，市府祭鐵腕開罰，甚至要斷水斷電，台北市副市長黃珊珊2020年更放話，有2至3家大公司仍不願改進，近日傳出彩蝶宴因違規將歇業。
台北市鐵腕抓違規使用的餐廳，知名婚宴餐廳彩蝶宴因違規設立電梯、受新冠肺炎疫情影響，宣告2021年3月歇業。（張薷攝）
違法增設電梯
台北市建管處2020年9月第1次公安聯合稽查，查到彩蝶宴違規，建管處表示，彩蝶宴是合法餐廳，2020年9月執行公安聯合稽查，發現室內涉及增設貨梯、菜梯各1座，對照使用執照與原核准圖說不符，開罰6萬元並限期改善。
黃珊珊日前在市政會議指出，彩蝶宴因公安稽查不合格遭罰，考量正值防疫及過年期間，給予修正限期改善時限，彩蝶宴業者只要申請變更使用執照即可合法營業，業者不願意申請或更換營業地點，但市府會繼續輔導。
曾用保育類野生動物為食材惹出爭議的彩蝶宴，2020年受疫情衝擊，尾牙、婚宴取消者不計其數，生意損失慘重，據了解，彩蝶宴剩3年租期，房東不願繼續出租。
據了解，業者考量只剩3年租期，不符成本效益，決定歇業。彩蝶宴昨日強調，因疫情影響來客數大減，將在3月1日停止營業。
建管處審理中
建管處19日說明，業者已在2020年12月中委託開業建築師補辦變更使照，正依規定審理。
此外，市長柯文哲在市政會議提及，彩蝶宴取得營業執照，經營10多年後遭查報違規營業，對業者不公平，政府與人民關係不應該是這樣，國家要求人民守法前須先守法，他重申法令訂了就要遵守，若無法遵守就要修改。
