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不堪疫擊 餐飲業19年來首負成長

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中國時報記者許昌平/台北報導
 
受到新冠疫情衝擊內需市場影響,去年下半年內需雖然有所起色,但是綜觀全年,百貨零售及餐飲業還是受衝擊最大的,經濟部25日公布的最新統計,去年台灣餐飲業營業額為7776億元,年減4.2%,為2002年以來首見負成長。
 
經濟部25日公布去年12月「批發、零售及餐飲業營業額統計」,餐飲業營業額為718億,年減0.6%,雖逢耶誕節及尾牙旺季,但因疫情干擾,部分聚餐及尾牙活動取消,以宴會為主的業者仍呈負成長;上月餐飲業中的餐館業年增0.2%,飲料店業年增3.3%;外燴及團膳承包業因各國持續邊境管制衝擊空廚營收,年減23.7%。
 
受到新冠疫情衝擊內需市場影響,去年台灣餐飲業營業額為7776億元,年減4.2%,為2002年以來首見負成長,圖為百貨公司美食街。(中時報系資料照片)受到新冠疫情衝擊內需市場影響,去年台灣餐飲業營業額為7776億元,年減4.2%,為2002年以來首見負成長,圖為百貨公司美食街。(本報資料照片)
 
去年全年餐飲業營業額為7776億,年減4.2%。其中占比例8成以上的餐館業營業額為6498億元,年減2.9%,飲料業營業額978億,年減1.6%,外燴及團膳承包業營業額299億,年減29.9%。
 
零售業方面,則以百貨公司受衝擊最大,去年12月雖受惠周年慶及耶誕節促銷活動加持,加上股市熱絡推升消費動能,抵銷國內疫情升溫的影響,營業額年增4.2%,但綜觀全年,百貨零售業營業額全年還是下跌0.3%。
 
經濟部商業司表示,去年下半年起國內疫情已趨緩並穩定控制,經濟部以舉辦餐飲、零售大型主題行銷活動,加速復甦內需市場買氣、鼓勵民眾消費。今年度將強化網路購物交易環境、提升業者數位工具應用能力,並持續透過媒合交流活動協助餐飲業者。

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