記者林佩均、簡慧珍／台中、彰化報導
台中市和彰化縣政府上午分別對規避調查、隱匿不報使用餿水油的業者開罰，其中台中太陽堂(東山路)被裁罰200萬元。
台中市衛生局人員將太陽堂（東山路）的太陽餅切開、查驗。（截取自聯合新聞網）
台中市衛生局今上午舉行食藥安全會議，針對稽查位於南屯區的強冠公司下游業者「忠興」，購入全統香豬油，忠興受稽查，卻提供資料不實，且隱匿不報曾轉售全統香豬油給太陽堂食品企業股份有限公司，而太陽堂(東山路)在9月4日即知使用全統香豬油，卻未主動回報、也未回收產品。衛生局上午依據食安法，裁罰東山路的太陽堂200萬元、忠興150萬元。
彰化縣上泓食品公司涉嫌規避調查，拖了快三天，供出餿水油香蒜麵包賣到全台9縣市及外銷兩個國家，縣衛生局今天將根據食品衛生管理法開罰3萬到300萬元。
彰化縣衛生局根據衛生署的資料，深入調查上泓食品行今年3月自強冠公司購入70桶油全統香豬油，使用香豬油炒香蒜，製作成8種吐司產品，產製5188箱（每箱12包），合計6萬2256包，只剩283包，其餘都出售。
桃園縣溢旺貿易實業有限公司委託上泓代工產生香蒜吐司，新北市虎林食品行委託代工生產香蒜脆片，彰化縣業者台灣尋味錄委託代工生產香蒜焗吐司。彰化縣衛生局表示，其餘產品銷售彰化以外之9縣市共18家業者，香蒜吐司外銷越南等國家。
