中國時報記者曹婷婷／台南報導
有「全台最美果菜市場」稱號的新化果菜市場，9月16日試營運以來，迄已吸引逾10萬人次到訪，雙十國慶連假2天以來，每天湧入逾萬人潮，因應周末多為觀光客來訪，目前運送水果的貨車、電動車頻繁穿梭市場，出現人車爭道，正研議未來周末封街，營造友善步行環境。
有別於傳統批發果菜市場的刻板印象，耗時約4年新建完成的新化果菜市場，空間採大挑高、大跨距，間具寬敞且通風明亮，區位易辨識，一改以往傳統批發市場昏暗、動線不便等問題，尤其，波浪型綠化屋頂營造一整片綠意盎然，未開幕即受矚目。
台南農產運銷公司總經理李芳林表示，市場預計12月將正式開幕。現階段試營運也觀察到許多有趣現象，以往批發市場常見攤商「穿皮衣」（即打赤膊），但隨著市場成為觀光地標，觀光客多了，自然也影響攤商行為，攤商開始重視門面與形象，甚至也在討論日後是否該穿制服。
此外，以往批發市場少有觀光客，但目前除周一至周五以批發為主外，周末幾乎都是觀光客，平常在市場運送水果的大貨車、電動車形成人車爭道，攤商也覺得不妥，正研議未來周末封街，全區改為友善步行空間。
李芳林也說，市場攤商以批發為主，但試營運以來發現，假日觀光客來自四面八方，意外拓展新的通路，如最近即接獲南科廠商訂單，後來才知道原來是假日來訪的觀光客，回去後向公司推薦可就近訂購，「成為觀光景點的意外收穫，開發潛在客戶。」因此，目前也商討周末採批發、零售分段分時營運模式。
農業局表示，後續還將引進電子化拍賣系統服務建置及建置冷藏區，打造符合現代化及全方位服務的批發市場，發揮集散、產銷調節的功能。
