楊樹煌／南投報導
草屯療養院藥癮治療性社區茄荖山莊，最近在客家美食全國總冠軍呂金燕老師的指導下，在春節前將推出風味獨特的客家年菜，歡迎民眾預約訂購。
客家美食全國總冠軍呂金燕老師，指導草屯療養院茄荖山莊研發客家年菜（楊樹煌攝）
草屯療養院茄荖山莊是全國首座戒毒村，目前共收治25位居民，平均年齡只有17歲：最年長者32歲、最年輕15歲。今年在呂金燕指導下，居民以真材實料、不添加味精、不使用防腐劑，秉持「少油、少鹽、少糖、高纖」健康飲食原則，用心推出客家年菜，包含客家招牌鹹豬肉、高粱香腸、養生堅果雪Q餅等「茄荖歡樂旺旺來年菜」。
茄荖山莊莊主黃耀興職能治療師表示，山莊居民對年菜製作非常用心，從中可看到他們的成長，把過去不理智的想法、衝動的個性，透過治療性社區的功能潛移默化，逐漸轉為建設性的思考與行為。
成癮治療科主任林滄耀表示，透過年菜製作與販賣工作的復健訓練過程，能讓戒癮居民啟發工作興趣，培養生活技能，增加離莊後的工作機會，有利他們回歸社會，形成正向的社會支持，避免失足再犯，是件很有價值的事。
