楊明峰／桃園報導
桃園獨有海洋客家文化，市府客家事務局因此推動「桃園濱海客家好店」，大園、觀音、新屋等客家沿海3區，共有29家業者獲認證。客家局推出2萬本《海客之都I》，介紹認證餐廳的海客味道，民眾可在高鐵、火車站、旅客服務中心免費索取。
大園、觀音、新屋等客家沿海3區，共有29家業者獲「桃園濱海客家好店」認證（楊明峰攝）
「海客原鄉‧鱻味傳香」授證暨成果分享會昨舉行，29家業者獲桃園市長鄭文燦親自授證。客家局長蔣絜安說，客家族群大部分依山而居，少吃到海鮮，這次推動的濱海客家認證計畫，由經濟部補助1200萬元，為期3年，要在客家族群多的沿海區域，推動海客料理，帶動客家濱海美食產業。
客家局人員說，業者必須創新研發海客料理，並在空間氛圍加入客家元素，經專家學者評比、輔導，才能獲得認證。
《海客之都I》介紹29家認證餐廳及其特色料理，照片搭配文字，令人食指大動，這次發行2萬本，民眾可在餐廳、遊客中心免費索取，未來將把後續認證的餐廳，羅列在《海客之都II》。
鄭文燦說，桃園得天獨厚，為海洋客家之鄉，今年所精挑細選的29家業者，食材菜單、氣氛營造都具水準，歡迎民眾到濱海地區體驗海客美食。
