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鼓勵族人戒酒 醫生種出金牌咖啡

#咖啡 #地方 #戒酒

中國時報 記者張祈/花蓮報導

不同於一般診所散發藥物或是醫療器具的味道,花蓮瑞穗鄉富源村富原診所卻飄著濃濃咖啡香!診所醫師戴豐秋堅持在老家種咖啡樹,希望族人可以不要喝酒,改喝咖啡,打造「人手一杯咖啡」的部落風氣;而他種出來的咖啡豆,更在今年鄉農會咖啡評鑑中勇奪金牌。

花蓮瑞穗鄉農會上周舉辦花蓮縣咖啡評鑑,戴豐秋的咖啡獲得金牌評鑑,瑞穗鄉農會特地到診所前張貼紅榜。有趣的是,戴豐秋的診所原本就是鄉內富源、馬遠、富興三村唯一的診所,現在還成為了另類的「部落咖啡館」,看診的患者可以免費喝咖啡,也可以在診所內買醫師自己種的咖啡豆。

熬了8年終於成功產出金牌咖啡,醫師戴豐秋下一步將開設咖啡產銷班,帶動部落經濟熬了8年終於成功產出金牌咖啡,醫師戴豐秋下一步將開設咖啡產銷班,帶動部落經濟

戴豐秋的咖啡園位在老家秀林鄉重光部落,他說,當初的想法很簡單,就是想好好利用爸媽留下的土地,種些可以改變的部落的農作物,還希望可以增加部落工作機會,最後看上人手一杯咖啡的都市風氣,期待也許部落中也能做得到。

「越是不被看好,就更要成功!」身兼醫師與農夫,戴豐秋一種就是一萬株咖啡樹,面積6、7公頃的土地上,平日雇用2名族人協助管理,周末則是他和太太捲起袖子當農夫,即便當地族人不看好,他們仍默默撐下去。他坦言,前3年完全零收入,直到第4年才有收成,去年開始參與咖啡評鑑,今年總算熬出頭,拿到金牌。

戴豐秋的自有咖啡品牌取名為「泥妲咖啡」,泥妲(nita)在太魯閣族語的意思就是「我們」,認為咖啡不是憑他一人的力量中除來的,接下來他計劃籌組「咖啡產銷班」,目前已經有11名族人有意參加,希望和部落族人一起種出「我們的咖啡」。

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張祈/花蓮報導

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