聯合報記者徐力剛／台北即時報導
說到麥當勞，給人第一印象非金黃酥脆的「薯條」莫屬，近期有網友發文提問，每次來到速食店必點的薯條，自己親身嚐遍各家薯條進行比較，但還是覺得麥當勞的最好吃，究竟有何秘訣？話題一出引發網友熱議，內行饕客直指「鎖配方」是關鍵。
原Po在臉書「爆系知識家」分享，熱愛薯條的自己，到速食店必點薯條，但無論是摩斯、肯德基、21世紀，或是家裡自己炸，吃來吃去還是麥當勞薯條最好吃，口感外酥內嫩的。他好奇發問，有沒有人是內部員工，可以解答有什麼秘密作法嗎？
麥當勞經典商品「薯條」在網路掀起熱議。圖/取自Uber Eats
網友討論度爆表，有人說「就是為了吃薯條才去麥當勞」、「麥當勞薯條 肯德基蛋撻」、「炸油不一樣吧！」、「熱時最好吃的麥當勞+1 冷掉最難吃的卻也是」、「看完這篇決定晚餐買麥當勞了」；也有人回應「自己在家炸薯條時，加一塊奶油，炸出來的薯條會好吃很多喔！」有專業網友表示，其實跟薯條供應商的製作方式有關，他之前曾直接和供應商買食材回家炸，味道跟店裡賣的相似度高達95％，另外 5% 應該是跟炸油比例有關，像麥當勞這種大企業通常已經跟供應商打好供貨契約，相同商品不得再供應其他公司使用，就是所謂的鎖配方。
