聯合報記者陳睿中/綜合報導
由指標性青年媒體《500輯》創立的全台小吃新指南「500碗」,在17日正式揭曉第二屆完整名單。相較於2023年的441間,今年共計469間小吃店上榜。在469間名單當中,「台南中西區」就有35間小吃上榜,佔據榜單7.5%,堪稱「全台500碗最密集行政區」。另外台北市的「大安區」、「大同區」也都有18間上榜,表現不俗。
「500碗」由50名各方領域的名人作為評審,評選出自己心目中的10間小吃名單,展現「聚焦菜色本身魅力,發現台灣餐桌新風景」的核心精神,今年評審名單包括「三金主持人」Lulu黃路梓茵、金鐘視帝陳亞蘭、老爺酒店集團執行長沈方正、富錦樹集團創辦人吳羽傑、「國師」唐綺陽、嘻哈廠牌「顏社」主理人迪拉、世界麵包冠軍吳寶春及陳耀訓、國際名廚江振誠等人。
![本屆獲得2碗的「鬍鬚忠牛肉湯」,乃是台南市中西區的人氣小吃。圖/第二屆500碗評審吳盈憲提供](https://p1-news.hfcdn.com/p1-news/MzU5OTEwMW5ld3M,/e36de3dc28f947a2_1049x787.jpg/qs/w=1200&h=1200&r=16888)
若以行政區劃分,台南「中西區」共計35間小吃上榜,為全台之最。其中「鬍鬚忠牛肉湯」、「阿明豬心冬粉」均獲得2碗的好成績,其他還有上富小吃店、許來福豆簽羹、竹記冬菜鴨等小吃店家上榜。光是在台南中西區的「民族路」上,就有馬來峰巴生肉骨茶、呷霸白腹浮水魚羹、鳳姐鴨肉飯等9間店進榜,實力驚人。
除此之外,台北市的「大同區」,則有阿桐阿寶四神湯、冰霖古早味豆花、呷二嘴、賣麵炎仔等18間小吃上榜;至於「大安區」本屆上榜小吃包括金華街咖哩屋、老杭家麵食館、鼎旺麻辣鍋等18間店,並列行政區排行第二名。另外同為台北市的松山區有16間、中正區有14間,全台北共計101間進榜。
單一行政區入選500碗店家超過10間者,還有「基隆仁愛區(12間)」、「台中中西區(11間)」、「彰化縣彰化市(12間)」、「嘉義西區(13間)」、「高雄鹽埕區(13間)」、「花蓮縣花蓮市(12間)」等地點。對於旅客而言,能夠更容易安排一次品嚐到多間500碗入選小吃的行程。
第二屆500碗 THE 500 BOWLS AWARD 2024
主辦單位|500輯
合作夥伴|Uber Eats
指定用酒|帝王蘇格蘭威士忌
指定用車|SUZUKI台鈴機車、eReady台鈴智慧電車
贊助單位|丸莊醬油
500碗2024全台入選小吃Google地圖:https://reurl.cc/VM50ky
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