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陸客夜市攻略 共食呷透透

#陸客 #旅客 #地方 #旅行社 #台灣小吃 #商圈共榮

記者陳瑄喻/台北報導

台灣小吃多,許多陸客來台想嘗鮮又怕不合口味,常一大群人只點1、2盤餐點,引發部分攤商不滿,資深導遊則認為,現在旅行社會安排陸客在夜市吃晚餐,整體消費金額會提高,業者應以商圈共榮的心態面對,「畢竟商圈共同繁榮,才能帶進更多旅客。」

陸客來台逛夜市從以前一人點餐到近來變成多人共食,藉此多品嘗台灣小吃,圖為在士林夜市享用美食的陸客。(趙雙傑攝)

團客、自由行差很大

易遊網赴台業務總經理王岳聰表示,陸客團大致可分為低價購物團、中高價觀光團以及自由行旅客,其中低價購物團都會讓旅客用好餐才去逛夜市,主要是不希望他們花太多錢在非購物的行程上,因此這些低價購物團的客人,即便去逛夜市,也只是隨手買點小東西。

一群人點兩盤蚵仔煎

而中高價位的觀光團,旅行社大多會安排讓客人在夜市自理晚餐,比較容易出現夜市攤商常說,「5、6個客人圍成一桌,卻只點2盤蚵仔煎」的狀況,王岳聰說,由於夜市口味多元,導遊也會事前推薦客人攤商,現在陸客也很精明,「一口氣想吃10樣菜,當然要多找幾個人來分。」

資深導遊李清淵指出,在遊覽車上,他們就會詳細介紹各夜市的特色美食,或是有什麼必吃的攤商,此外,也會提醒客人,不要刻意集中吃特定食物,或是冷熱食物交替,「兩岸食物、口味仍有差異,若是有客人吃壞肚子,反而會壞了整個團的行程。」

攤商拉客應轉變心態

李清淵說,其實業者看到這麼多人進店裡,卻只點了1、2盤的失落心情可以想見,但他建議應轉變心態現在陸客人手一機、人人有微博,不妨輕鬆地招呼客人「來來來,只點一盤沒關係,記得幫我們拍照上傳宣傳。」

「不只陸客會這樣,日客、韓客甚至台灣人自己也會。」品保協會大陸來台觀光主委盛金鑫表示,大陸自由行的客人年年增多,關於台灣的各類遊記、觀光攻略也都在網路上流傳,許多陸客自然都會參考,「台灣人去曼谷、新加坡,不也常一家人只點一份海南雞飯嗎?」

在墾丁大街販賣水果的李太太說,一開始也不喜歡陸客一群人只買一顆水果的行為,但陸客人潮越來越多,願意掏錢的台灣人越來越少,「即便只買一顆,至少我一天可以賣出好幾十顆。」

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