記者陳珮琦／板橋報導
新北市食安衛生管理自治條例草案昨經市政會議通過，其中被稱為「好市多條款」的條文明訂，報廢、過期食品的回收銷毀及退貨管理機制，業者均需依規定載明產品類別、品名、數量和流向，業者若未依規定處理過期食品，將面臨3千元以上、10萬以下罰款。
衛生局說，近年食安事件頻傳，去年11月高雄好市多逾期食品遭業者涉嫌回收非法轉賣，新北市政府為加強食品安全保護，彌補中央制定的食安法的不足，依據地方特性和考量執行面現狀，制定食品安全衛生管理自治條例，草案月底將送市議會審議，預計最快7月公告實施。
衛生局長林奇宏指出，好市多逾期食品被轉賣事件，引發消費者恐慌，新北市食安衛生管理自治條例草案第9條，明訂報廢、過期食品的回收銷毀及退貨管理監督機制，業者需以書面載明過期食品處理方式、流向，紀錄並至少保存2年以上，必要時以供主管機關查驗。
這些紀錄也應詳實載明可辨識產品類別、包裝類型或其他可資識別最小販售單位的品名、批號、數量及其他應遵行事項。
另外，比照日本各販賣場域，第13條明定販售業者應在營業場所公開負責人、管理衛生人員及其他營業資訊，供消費者識別，避免出問題時無法溯源追查，衛生局未來還將逐步把攤販也納入管理。
林奇宏說，食品大廠多在中南部，新北市則以員工60人以上、100人以下的小廠居多，因此自治條例除規範食品業者食安自主管理責任外，並要求食品業者應將食材來源或供應商等資訊登錄在食品雲平台。第一階段鎖定學校營養午餐供應商及供餐規模達300桌以上的餐飲業者。
