聯合報記者曾健祐／台中報導
台中立崧食品被前員工在網路爆料販賣過期商品，還出貨給量販店、直播平台，吹哨者指控公司的烏骨雞、百頁豆腐都曾被更換日期，立崧張姓老闆雖反駁稱遭抹黑，但台中地檢署前天搜索立崧，傳訊張姓負責人、廖姓會計，認為涉食品安全衛生管理法嫌疑重大，分別以30萬、15萬元交保。
投訴人日前受訪指稱，張姓老闆會要員工將已過期食品標籤撕下，並在外包裝貼上新的標籤出貨，包括烏骨雞、百頁豆腐、乳酪絲等產品，都曾被更換日期，他隱忍多年，為了民眾健康才決定出來踢爆。
張姓負責人則出面喊冤說，食品工廠送來時早有「製造、保存有效日期及溯源條碼」，若是過期就丟掉，東西都不夠出，還改什麼標？張表示，爆料員工曾要求借一大筆錢，被拒絕就說要檢舉公司改標，懷疑是該員工趁早上進公司疊貨撕下過期標籤，再貼在新商品上，並錄影存證抹黑公司。
台中地檢署昨天表示，因食品衛生案件有其立即性，必須馬上阻斷不良食品持續危害民眾健康，檢方前天獲通報後，立即指派檢察官馬鴻驊指揮保七總隊及台中衛生局人員到立崧食品搜索，並傳訊張姓負責人、廖姓會計及相關證人，漏夜複訊後，認為張、廖涉犯違反食品安全衛生管理法、詐欺及偽造文書等罪嫌。
