記者池雅蓉／台北報導
廚餘廢水隨意排放將加重處罰！台北市環保局統計，現僅49％餐飲業者有加裝排汙設備，每到盛夏，餐飲店附近側溝就發出惡臭，甚至堵塞。
環保局將於6月起先對餐飲攤商、業者擴大稽查，並最快從7月起針對累犯加重處罰，只要1年內被裁罰超過3次，就重罰6000元。
環保局統計，去年針對餐飲業者汙染側溝，共開出559張罰單；今年1至4月也開出154張，平均每月都要開上30張，也有不少民眾透過1999市民專線投訴附近溝渠有惡臭，過去依照《廢棄物清理法》，可處1200元至6000元罰鍰，但是部分不肖業者卻罰不怕。
第三科長蔡清村表示，過去市場周邊、攤商集中區及飲食街等溝渠，因業者未將廚餘廢水處理就排放而發出惡臭，但某些業者對每次1200元的罰款罰不怕，故現研擬提高裁罰基準，針對累犯加重處罰。
他舉例，業者若1年內第1次違規開罰1200元、第2次罰3600元、第3次起即罰最高6000元，盼能有嚇阻效果，預計7月上路。蔡清村也說，防汛期將至，避免側溝堵塞淹水，仍呼籲業者能加裝油脂截流器，才能確保溝渠清潔。
謝姓自助餐店業者則說，店內3年前即加裝油水分離器，只要每日上午開業前及中午休息前清洗油槽即可，不需要過多繁瑣程序，也鼓勵其他業者加裝，省時也省力。
