聯合新聞網/綜合報導
放屁是人體的正常生理反應,不過如果頻率太高或是味道太濃,就得調整飲食習慣。知名營養師蕭瑋霖(杯蓋)就指出,四種人容易放臭屁,可以多多攝取十字花科蔬菜,如高麗菜、花椰菜等來改善。
蕭瑋霖在臉書貼出短影音,分享放屁很臭的四種人。
第一種:愛吃特殊食材的人,如蒜頭、青蔥、洋蔥,這些蔬菜可能含有烯丙基二硫的物質,在體內會轉化為甲基烯丙基硫醚,進而造成臭味。
第二種:愛吃炸物的人,因為油脂在腸道中滯留的時間比較長,過度加熱的油會氧化,產生不飽和醛,也可能會造成臭味。
第三種:健身的人,這類人通常蛋白質吃比較多,而蛋白質分解成胺基酸後,可能因腸道中細菌作用,轉變為吲哚及糞臭素,造成臭味。
第四種:長時間便秘的人,可能因為腸道中細菌的影響,使糞便中未消化的營養素再次發酵。
蕭瑋霖也說,最好的改善方式就是減少攝取容易產氣的食物,像地瓜、豆製品有寡糖,人體無法消化吸收,容易被細菌利用,進而產生氣體。除此之外,而如果腸胃道不舒服,乳製品也建議要避免。
蕭瑋霖並推薦十字花科蔬菜,像是高麗菜、花椰菜等。不過他也強調,雖然這些蔬菜被稱為抗癌聖品,但因為含有硫化物,所以如果有脹氣的情況,也可以先避免。