記者姜宜菁/雲林縣報導
今年6月豪雨導致雲林縣玉米嚴重災損,每台斤超過20元,縣府昨天在虎尾鎮湧翠閣舉辦玉米節,各社區將未受損的玉米傾囊而出,推出玉米捲、玉米丸子等各式玉米料理,讓民眾品嘗在地好滋味。
今年6月初豪雨導致玉米受損嚴重,昨天玉米節改讓民眾品嘗水煮有機玉米(記者姜宜菁/攝影)
虎尾鎮種植面積近1千甲,生產量約8千公噸,換算產值約1億3千萬;雲林縣長李進勇表示,為了推廣農民所種植的玉米,連續6年舉辦玉米節,昨邀請廚藝專家特別設計培根玉米筍、玉米鬚排骨等料理,邀請民眾一起品嘗農民衛生安全可靠的產品。
今年6月初的豪雨,虎尾玉米田受損約5成8,產量銳減,根據西螺果菜市場的價格顯示,上月2日玉米每公斤11元,現在交易量少一半、價格漲1倍,幾乎有錢買不到玉米。有民眾到鹽酥雞店想要買玉米,看了半天找不到,店家表示,1根玉米購買價格超過販售價格,不符合成本。
民眾發現現場水煮玉米的量比往年少,玉米筍的料理比玉米多,虎尾鎮公所解釋,為了活動特別購買有機玉米,各社區也準備玉米創意料理,還展示不同的玉米品種。今天上午9點在虎尾農工第二校區繼續辦理「虎尾好農北溪優米」農事體驗活動,歡迎參加。