人氣 1488

年節食品採購要當心!北市抽驗4件漂白劑超標

#年貨大街 #迪化街 #漂白劑 #食品不合格 #商圈 #居家
好房網News記者戴鈺純/綜合報導
 
年關將近,年前採買零嘴、食材須注意!北市衛生局今公布年節食品抽驗結果,前進便利商店、大賣場、傳統市場、迪化街商圈等批發零售地點,共計抽驗醃漬及脫水蔬果、蜜餞食品共51件,檢驗防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等項目,同時進行標示查核,共檢驗出4件不符規定,其中為檢出漂白劑「二氧化硫」超標和未標示含漂白劑商品。
 
而其中不合格商品,分別是愛維根蔬食超市販售的東北酸白菜、台北市萬華區正峯商行販售的筍干,皆是驗出漂白劑超標,且外包裝成分未標示。環南市場620號攤賣的酸菜,也是因為漂白劑超標,遭勒令下架。另外,迪化街台灣百安堂蔘藥行賣的特大葡萄乾,雖檢出漂白劑符合規定,但外箱成分卻未標示,故也不符合規定。
 
環南市場620號攤賣的酸菜,漂白劑超標遭下架。圖/北市衛生局提供
圖/北市衛生局提供
 
衛生局表示,不合格產品,已要求販售地點業者立即下架違規產品,經查來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局辦理。衛生局提醒,「二氧化硫」為一種常用的食品漂白劑,若攝入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀,尤其是氣喘病的患者,食用含有超量亞硫酸鹽的食物,可能會產生不同程度之過敏反應,引發哮喘與呼吸困難。
 
北市萬華區正峯商行販售的筍干,驗出漂白劑超標。圖/北市衛生局提供
圖/北市衛生局提供
 
衛生局呼籲,醃漬及脫水蔬果與蜜餞食品製造業者使用食品添加物均應符合「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」,並重視製作過程、環境衛生及自主管理情形,包括產品的品質衛生、人員、設備及環境衛生等。提醒消費者,選購相關產品,儘量避免顏色偏白、過於鮮艷或有刺鼻異味之產品,優先選擇完整包裝產品,並留意產品上是否有明確的中文標示以掌握完整的產品訊息;調理前可用流動的水清洗,烹煮時打開鍋蓋使二氧化硫揮發溢散,以減少食鹽或食品添加物殘留,另建議搭配足量水分攝取,並多食用當季新鮮蔬果,以維護健康。


好房網不只有新聞,還能找優質宅

好房網News粉絲團

相關文章

成為好房網Line好友

★好房網HouseFun,加我好友,房產最新消息每天整理給你→點我

★好房網HouseFun,加我好友,房產最新消息每天整理給你→點我

頭版 總覽 圖輯 名家 雜誌 講座 專題 土壤液化 好房網TV 海外置產