記者萬于甄／台南報導
53歲的賴東卿在太康有機農業園區種植有機蔬菜，他利用日本引進的自動移植機，將菜苗植入苗圃，省去不少力氣，讓不少農民想前往觀摩。
賴東卿目前在溫室栽種小黃瓜，透過有機施肥，讓小黃瓜的品質相當不錯，且1株產期可長達4個月之久。他說，農業栽種技術正慢慢走向科技化，要利用科技來從事務農，由日本引進的蔬菜自動移植機，可省去種植菜苗時間，在業界很受歡迎，以往種植兩分地小黃瓜至少需要2天以上，有了自動移植機，3個小時就可完成。
賴東卿去年底在溫室內種植有機小黃瓜，約35天就可開始採收，即使已採收4個月，但小黃瓜的品質依舊清脆香甜，不因時間而變質。
賴東卿表示，小黃瓜在夏天很受歡迎，但種植過程病蟲害多，他用溫室栽種、以人工除草讓環境乾淨，並保持溫室通風，才能種出優良的小黃瓜，不少知名農場都想跟他簽訂契作。
