記者黃佳琳／屏東報導
屏東恆春鎖龍水里是台灣最南端的有機稻作區，「2016屏東彩稻生活節」在此舉辦至5月8日，活動面積多達1公頃，有長榮可愛飛機造型的五色3D彩稻藝術圖騰，讓遊客置身稻田中享受藝術美景、品嘗龍水好米、吃遍屏東美味、體驗插秧活動以及稻浪星空營露營等豐富內容，特色市集好逛好吃。彩稻節不用門票，現場交通管制，停車需付費，或可坐接駁車進入。
■3D地景藝術 超吸睛彩稻田的觀景台是用長榮海運的貨櫃打造，色彩鮮明有創意，但因貨櫃觀景台有安全承載考量，需在入口處領號碼碑進入。步入貨櫃後，就能看到神奇的3D彩稻田在眼前展開。
另有地景藝術家莊麒鴻作品「騎驢找馬」，與屏東公共藝術設計師張宏福設計的稻草藝術「稻田上的城門－恆春古南門」，一起布置成稻田地景藝術，可愛的黑白小馬和稻草古城門，成為遊客拍照景點。
另外還有規劃「褪赤腳水田樂園」，讓遊客可以脫鞋赤腳「踩到田」的水田區。
■特色農產市集 好吃好玩現場集合多家攤商，「屏東百年味」有：新順成冬瓜茶、爾安中藥房養生飲和萬丹8仔紅豆等；「屏東好市集」則蒐羅屏東農產特產和文創好物，如：洋蔥田伴手禮、一碗豆腐、阿信巧克力農場、LOLA手作蛋糕、哩賀手作雜鋪等數十家，且攤商會輪換，每周去都有不同驚喜，好吃好逛。
遊客除了帶伴手禮回家，也可以把回憶寄回家，實踐大學建築設計學系主任蕭有志的「自由小屋」，已巡迴台灣多個景點，這次來彩稻節，布置成「龍水彩稻郵便局」，活動期間免費提供明信片。「稻浪星空營」則是讓人體驗稻田觀星露營，另外還有插秧一日農夫體驗、米食DIY做紅龜粿等活動。
■大碗公飯 澎派划算在地龍水社區也推出「大碗公飯」，因為龍水背海面山，還有豐富的自然湧泉灌概，所以種出的瑯山喬有機米特別香甜。
社區主廚林秋月說，大碗公飯是她童年的紀憶，早期農村生活割稻時，每個人都會拿個大碗公裝菜在樹下吃飯，感覺很溫馨。大碗公飯菜色使用屏東在地食材，結合農村四季的概念，特別的是，農村也融入友善海洋的理念，大碗公飯加入魚和肉豐富菜色，象徵年年有餘，但魚使用的是養殖的虱目魚或台灣鯛，而不是使用墾丁國家公園範圍內「現撈」的海鮮。
彩稻節活動期間大碗公飯每天中午限量供應30份，每份200元，含大碗公飯和水果及湯，5月8日活動結束後需滿十人方可預約。
■Index★2016屏東彩稻生活節／www.pingtungfa.com★龍水社區生態旅遊／0978935922／www.facebook.com/LongShui.Ecotourism★屏東社區生態旅遊網／ecotourism.i-pingtung.com
