記者陳宥臻／台北報導
看好觀光飯店後市，睽違30多年後，寒舍集團創辦人蔡辰洋為自創飯店品牌「寒舍艾麗酒店」重披戰袍，擔任董事長，新飯店於11月試營運，無疑是在Ｗ飯店、寒舍艾美和君悅等多家知名飯店群聚的信義區市場，投下一顆震撼彈！
寒舍集團創辦人將以妻子的英文名字自創飯店品牌，預計今年１１月在信義計畫區開幕。圖為該集團所屬的寒舍艾美酒店。（翻攝自Google Map）
生性浪漫的蔡辰洋不只把艾美、艾麗酒店當成「美麗」姊妹品牌經營，艾麗更是他愛妻賴英里的英文名字Ellie音譯。信義區五星級飯店自從寒舍艾美酒店3年前加入戰局後，帶動區域房價每晚提高至9000元以上，年底前松山區更將有「超六星級酒店」文華東方將進駐，挑戰北市星級飯店房價。
寒舍集團擁有喜來登和寒舍艾美兩家五星級酒店後，不再往更高星級酒店邁進，寒舍艾麗酒店走Local（在地）五星級酒店路線，房價每晚6、7000元。
蔡辰洋說，寒舍艾麗是他第一個自創品牌，是因看好台灣觀光業市場，尤其大陸觀光客滿足四星級酒店的住房率，香港自由行旅客效益還未完全發酵，預計數年後達到高峰，這也會是五星級酒店的重要客源之一。
目前寒舍集團年營收達40億元，蔡辰洋說，「我現在還很年輕，才64歲，目標70歲前，再開3家飯店」，明年預計以「寒舍餐旅」興櫃，後年上市。
寒舍艾麗酒店位在松仁路和松高路交叉口，未來1到4樓將由微風廣場經營商場，5至24樓是飯店。寒舍第4個飯店依規劃，位於成功高中旁，為千坪國有土地地上權案，還未確定用哪個飯店品牌。
