工商時報記者 姚舜／台北報導
2019年雙北觀光飯店婚宴市場將成「殺戮戰場」！由於觀光飯店婚宴場館大幅增加，適婚人口卻因少子化逐年遞減，市場供過於求嚴重失衡，2019雙北五星飯店「搶婚」大戰更勝以往，為鞏固市占避免新軍分食，業者除增加平日優惠價的天數，更下修平日婚宴優惠起桌價，旺日與平日最大價差達5折，創歷年之最。
寒舍艾美酒店2019年假日婚宴起桌價29,800元起，平日價23,800元起；香格里拉台北遠東國際大飯店2019年婚宴起桌價25,800元起，針對指定日期，飯店推出每桌20,800元起優惠價，並升級專案配套內容，提高成交率，同時針對遠東團關係企業亦提供員工優惠或員工推薦優惠價。
2019年雙北觀光飯店婚宴市場將成「殺戮戰場」！寒舍艾麗酒店2019年起桌價為25,888元。圖／本報資料照片
寒舍艾麗酒店2019年起桌價為25,888元，但有63天優惠日（其中54天是吉日），只要18,800元。台北喜來登飯店2019年周一至周四平日桌價13,600元起，全年365天中有324天皆可適用，比今（2018）年同款專案增加了26天。
美福飯店2019年婚宴起桌價32,800元起，特定日期優惠價23,800元起；君悅酒店針對特定日推出的優惠價也是23,800元起；台北晶華酒店平日釋出的婚宴價格最多可到假日的5折。台北國賓飯店以分眾策略針對軍警族群推出婚宴13,800元的優惠專案，另一般民眾在特定日子辦婚宴亦可享此破盤價優惠。
2018年雙北市觀光飯店數量激增，除使市場客房總胃納量增加，位在台北市的士林萬麗酒店、台北國泰萬怡酒店與萬華凱達大飯店，以及新北市的台北新板希爾頓酒店等，館內都有大型宴會廳提供婚宴餐飲服務，加上雲朗觀光集團將位在新莊全國最大自助餐廳「品花苑」，改裝為可納百桌的「頤璽」婚宴會場，使有意在觀光飯店辦婚宴準新人選擇性大增，衝擊觀光飯店婚宴市場。
按照傳統習俗，國人成婚或舉辦婚宴會參考黃曆的「宜嫁娶」之日，且考量親友出席率會選在假日舉辦，所以「吉日＋假日」的日子被飯店訂為「大旺日」，這種日子屬賣方市場，過去飯店不必優惠或降價促銷仍供不應求。
不過由於雙北新飯店增加，加上2019宜嫁娶的日子較2018少，其中有些吉日更落在屬買方市場的非假日，所以業者紛紛鎖定平日以優惠起桌價強力促銷，全力「搶婚」。
