中國時報記者何書青／報導
春夏是離島旅遊的旺季，不讓過往熱門的澎湖專美於前，金門也出現新玩法，過去專營往返金門、廈門小三通客運的「金廈海運」，在因疫情停業的這1年另闢出路，將客船改造成擁新外型、航程、服務及特色餐食的「初日號」，帶遊客展開不一樣的偽出國之旅。
13日展開首航的初日號，由金廈海運斥資近2000萬將客船內外賦予全新面貌，船長34.2米、寬6米，總噸位為198噸，能載客132名，外型以純白色為底，搭配似大海意象的深、淺藍色系，帶出藍色公路的度假氣息。船上較過去擁有更寬敞的旅客休憩空間，室內座位區設有吧台、餐台等，上層甲板更規畫逾100平方米的戶外觀景空間，讓旅客能自行上去吹吹海風、欣賞途經的各個島嶼及海上景色。
旅客可在「初日號」上品嘗融入金門特色食材的套餐。（何書青攝）
日夜航程 各自精采
首波船上遊程分為日航及夜航2種玩法，一趟航程來回約90分鐘，將行經復興嶼、猛虎嶼、大膽嶼、二膽嶼、檳榔嶼、廈門黃金海岸、金門大橋等景點。日間航程可沿途觀賞金門的戰地風光及生態景觀，充分感受風光明媚的海上假期：夜間航程則能近距離隔海欣賞燈火通明的廈門沿岸夜景，以及每晚投射在許多廈門建築大樓上的藝術燈光秀，在海上觀看可是最佳視角。
餐食品嘗 充滿故事
船上主打提供機上空服般的體驗，服務人員會以推車送上金門特色茶飲及點心，如堯陽茶、竹葉貢糖、豬腳貢糖、軋車餅等，更安排樂團演出等娛樂服務。餐食方面，旅客可選擇皆融入在地特色食材的套餐或自助餐，如早期金門人嫁女兒時會準備給新娘的「金門胡椒包」，「金門芋戀肉」則以小金門芋頭及軍用豬肉製成，軍用豬肉罐頭是戰地背景下金門當兵或生活之人的經典食物，旅客也能品嘗這份別有故事的滋味。
「初日號」夜間航程可隔海欣賞投射在許多廈門建築大樓上的藝術燈光秀。（何書青攝）
