記者呂筱蟬／桃園報導
42歲戴賢圭與妻子金文琦，兩人原擔任科技業工程師與保險業務員，有感生活和生命都奉獻給工作，下定決心人生必須重新開始，6年前買下桃園區一幢廢墟打造成古色古香房子，開設茶行取名「捨茶外」，象徵除了茶以外都可以捨得，更與社區結合辦理各種茶藝活動，找回自在人生。
戴賢圭與妻子金文琦一起開茶行分享茶藝（記者呂筱蟬／攝影）
戴賢圭說，早年在科技業擔任工程師，也曾外派上海工作，雖收入豐厚，但每天工作10多小時簡直在賣命；金文琦20歲就進入保險業，工作10年後內心浮現聲音：「我不可能永遠穿著高跟鞋提著保險單東奔西跑」，兩人毅然辭掉工作選擇創業。
金文琦指出，家中從事茶葉買賣，從小跟著家人品茗喝出興趣，夫妻決心創業開茶行。一開始先向人租店面經營，後來體認到創業該有自己的品牌及設計，她花4年利用晚上攻讀商業設計，現在店裡茶罐、禮盒、包裝、名片等設計都出自雙手。
6年前夫妻貸款買下位於桃園區忠二路上的廢墟土地，一步步親手打造出夢想園地，打造出的綠建築茶行，屋內有天井，夏天不開冷氣也涼爽，老屋新顏吸引不少喜愛綠建築客層光顧。茶行取名「捨茶外」，意指泡茶、喝茶可以讓人沉澱心靈，也代表除了茶以外其餘都可以捨得。
夫妻也與社區、西門國小合開茶藝課，喝茶又能吃到金文琦手作茶點，讓更多人沉浸茶行環境與品茗樂趣。
