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市府餐廳未帶環保餐具 須付300元押金

#政策 #餐廳 #環保餐具 #押金

記者黃意涵/台北報導

台北市政府市政大樓地下一樓員工餐廳及地下二樓便利商店,自昨天起禁用一次性及美耐皿餐具,上路第一天,有民眾上門想購買現煮咖啡,卻沒帶環保杯,最後選擇不買;也有民眾要外帶便當,因未帶環保容器,只能付300元押金租借不鏽鋼便當盒盛裝。

自下月1日起,北市府市政大樓將全面禁用一次性及美耐皿餐具,昨天由員工餐廳及便利商店率先實施,民眾外帶咖啡、關東煮或便當時,都需自備環保杯或容器。昨天早上有消費者到地下二樓便利商店想購買咖啡,卻因忘了帶環保杯,最後乾脆不買。

不過,店長仍樂觀表示,未帶杯子的民眾可在店內購買環保杯,或改內用使用馬克杯,過去每天約可賣出300杯現煮咖啡,「未來大家習慣了,下次就會記得帶杯子,應不致於影響銷量。」另外,員工餐廳原本也會提供紙餐盒給外帶便當的消費者使用,自昨天起也不再提供,如果未自備,就得付300元押金租用不鏽鋼餐盒,或直接買一份餐具。

昨有「有備而來」的民眾,一口氣抱著三個環保餐盒購買便當,但也有人昨天才知道政策上路,只能付押金租餐盒,他說,做環保是很好,但不鏽鋼餐盒太小了,裝不多。餐廳員工說,每天中午會用到3000多套不鏽鋼餐具,洗碗機每小時可清洗1200套,每天中午約花2小時就能清洗完餐具,操作起來也很便利。

有市府員工認為,目前市政大樓各茶水間,中午已擠滿洗便當盒的人,自下月起若全面禁用一次性及美耐皿餐具,到時候要洗餐具可能得排到天荒地老,他建議應在每層樓都設置洗碗機,讓清洗餐具更方便。經常到北市府洽公的張先生說,他原本就會自備環保餐具,甚至連吸管都選用不鏽鋼的,雖然需花時間清洗,但做環保「超棒的」,不過,如果忘了帶自備餐具還是會怕市府提供的不乾淨。


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