工商時報記者沈美幸、姚舜／台北報導
疫情重擊觀光餐旅業，東元集團會長黃茂雄表示，集團餐飲事業今年營業額都不會掉，但會放緩引進餐飲品牌速度；且有鑑於疫後外送成餐飲未來發展趨勢，集團餐飲事業將與台灣宅配通合資設立物流公司，以UBER EAT概念成立外送平台，配送旗下摩斯漢堡、餡老滿及樂雅樂等三個品牌餐飲。
東元集團力挺南台灣三縣市在地農漁特產，26日首度舉辦農漁特產展售會，邀請三縣市20多個農漁會總幹事及代表北上，將南部農漁產業者直接介紹給MOMO及PChome等電商、超商、高鐵、飯店、超市及餐飲等通路業者。
東元集團會長黃茂雄（左二）力挺南高屏東三縣市農漁特產。他並強調，疫後外送成趨勢，將與台灣宅配通合資設立物流公司，發展外送平台。圖／沈美幸
黃茂雄表示，5～7月已帶領東元集團旗下摩斯漢堡等餐飲品牌20、30人，前往台南、高雄及屏東三縣市考察農漁產品達五次，9月還要到花東考察農漁產品。
黃茂雄指出，集團旗下安心食品以往每周向屏東恆春採購5噸洋蔥、台南麻豆文旦700箱，如今，集團旗下14個餐飲品牌，將擴大採購台灣農產品。
安心食品總經理高順興透露，集團14個餐飲品牌參與這次南台灣展售會，至少採購5,000萬元農產品，中信金控集團也表達要向台南柳營農會採購總計6,000包白米。
黃茂雄表示，香蕉以往是台灣農產品外銷日本最大宗，近年也將鳳梨銷往日本，集團有機會透過摩斯漢堡及東元全球布局管道，幫忙把台灣農產業出口至日本及東南亞。
他指出，東元集團餐飲事業聚焦在民生大眾飲食，受疫情影響不大，目前唯一頭痛是桃園、松山及高雄等機場摩斯漢堡營運尚未恢復正常水準，不過，東元及東元集團餐飲事業今年營業額「都不會掉」。
因應疫後外送成為未來餐飲趨勢，黃茂雄透露，東元集團餐飲事業將與台灣宅配通合資，正在設立物流公司，會以UBER EAT概念新成立外送平台，初期先配送東元集團旗下摩斯漢堡、餡老滿及樂雅樂等品牌餐飲。據了解，東元集團預計9月1日正式對外發表餐飲外送平台運作策略及方向。
黃茂雄指出，東元集團現階段最重要是將引進的14個品牌做大，今年因疫情，會放緩新引進餐飲品牌的速度，若未來新增餐飲品牌，也會選擇需具特色且適合台灣口味。
