中國時報記者程炳璋/綜合報導
台灣擁有多條值得發展的潛力街區,卻缺乏聯合行銷,經濟部商業司請財團法人商業發展研究院選出全台2條街道,首度試辦「品牌一條街」,台南市大學路18巷與高雄市新樂街雀屏中選,18巷將以「異饗一條街」品牌出發,塑造異國餐廳美食街區意象。
台灣許多特色街道吸引商業活動群聚,帶入人潮也成為區域發展商機。一直以來,很多街區的興衰只憑1、2間店家單打獨鬥,缺乏聯合作戰,但因消費行為快速轉變加上電商興起,實體店家亟需活化,導入數位轉型及創新行銷。
經濟部商業司長蘇文玲(後排左五)、商發院董事長許添財(後排左四)與商發院副院長張皇珍(後排左三)為台南市大學路18巷打造品牌一條街,並命名為「異饗一條街」。圖/程炳璋攝
商業司委託商發院7月起首度試辦「品牌一條街」計畫,商發院選定奶茶店林立的高雄新樂街與異國料理店群聚的大學路18巷,打造專屬品牌意象。
商發院副院長張皇珍表示,打造品牌街道的規模約20家商店最適當,重要的元素需要1、2家明星店家當亮點,其他店家接著引入新的商業模式,所有的店家需再聯合起來,經營共同的街區品牌意象。
商業司長蘇文玲表示,透過品牌一條街的聯合行銷活動,可帶動民眾至實體店家消費,帶動在地商機。
大學路18巷與22巷連結成U狀街道,900公尺的街道內有超過10種異國料理餐廳,商發院以「異饗一條街」為名打造街區品牌,已有3家業者接受輔導;未來將以數位行銷方式經營,包括運用IG、臉書、新媒體,外送平台與部落客等方式宣傳,同時輔導店家接受數位支付功能。全區街道還陸續將以「貓」為主題,營造成「貓街」或「貓巷」。
前台南市長、現商發院董事長許添財表示,城市不是工廠,台南是個以文化為底蘊的城市,祈願從府城品牌一條街出發,未來複製成功經驗,擴散到其他城市。