中國時報記者郭家崴／綜合報導
進入中秋節送禮高峰期，從量販、超市銷售排行榜可看出名廚、名店最受矚目，其中，單價高的廣式月餅、傳統必吃的蛋黃酥、長年熱賣的鳳梨酥、近年人氣竄升的芋頭款，都是送禮大熱門。
名店有口碑銷售佳
全聯2021年主打的名店月餅，目前在預購銷售表現最好，品牌包含利記、三協成、寶泉、美心、元祖、可頌坊、手信坊等；受歡迎的口味還是以經典的蛋黃酥及廣式月餅最受青睞，至今累積業績大幅突破去年同期表現。統計熱銷前5名分別是「美心盛意奶黃」、「可頌坊經典蛋黃酥禮盒」、「寶泉花綻禮盒」、「利記金賞蛋黃酥」、「We Sweet芋頭金沙蛋黃酥禮盒」。
根據全聯觀察，往年中秋前2周是預購高峰期，2021年為衝刺買氣，16日前祭出抽獎與電商專屬回饋優惠，福利卡友購買任2件預購商品，有機會抽每台市價1萬600元的義大利SMEG四片式烤麵包機，共8台。30日前PXGo!全館推出「好秋好秋」三重回饋活動，使用PX Pay支付全站單筆滿600元享3％回饋（等值福利點）；全站單筆每滿400元共贈4枚數位印花（雙倍送）；另，16日前於中秋預購專區全品項單筆滿899元可折抵50元。
金牌師傅作品吸睛
家樂福發現近年來中秋月餅著重鳳梨酥與椪餅，以鳳梨、烏豆沙與芋頭口味最熱門，幾乎包辦近3年來的熱銷前3名，且觀察到因應送禮兼顧健康，月餅更注重少油膩與少熱量，讓表心意多了貼心。2021年的亮點聚焦2位世界麵包冠軍大師，由吳寶春與王鵬傑獨家製作專屬的鳳梨酥與椪餅，「吳寶春無嫌鳳梨酥禮盒」採用獨家包裝，口感比例也有調整，內餡帶有細緻纖維；「王鵬傑小芋頭禮盒」以仿真芋頭造型，嚴選麻糬蛋黃入餡。14日前現場購買或預購單筆每滿2000元送200元現金折價券。
愛買因應疫後減少社交，大多趁佳節送禮維繫彼此感情，讓送禮商機較往年更熱絡，2021年集合近60款名餅，新品有17款。2020年因疫情停賣的美心月餅由於詢問度最高，愛買2021年一口氣引進9款禮盒，滿足美心迷需求；受矚目的新品則有吳寶春無嫌鳳梨酥、香港奇華至尊精裝月餅禮盒、阿聰師流芋禮盒等。
