記者羅緗綸/竹北報導
新竹縣烏魚豐收,產量逾10萬尾,產值逾1億,明天舉辦烏魚產業文化活動,邀民眾到竹北濱海健行,前5百名可獲1尾新鮮烏魚及禮品,參加民眾可摸彩,有機會獲得平板電腦。
邱鏡淳縣長、新竹區漁會總幹事童錦杰昨天在竹北拔仔窟烏魚養殖區,說明九降風起,也是竹北烏魚子產季,新竹縣濱海日照充足,加上九降風吹拂,自然風乾,產製出高品質烏魚子,竹北居台灣緯度最高的烏魚養殖區,也是全台最早上市的烏魚子產地,搶得先機。
竹北烏魚養殖區約60公頃「小而美」,邱鏡淳說,他曾向日本友人推薦,日本友人品嘗稱讚美味。竹北烏魚子有產銷履歷,曾獲得全國十大金鑽烏魚子及全國十大優質烏魚子兩項大獎,也是新竹縣10大伴手禮之一,並外銷日本。
童錦杰說,烏魚養殖得經過4、5年才捕撈,採收烏魚及烏魚子,過程很辛苦,漁民也要承擔4到5年的養殖風險,希望各界多選購烏魚和烏魚子,給漁民鼓勵。
竹北烏魚和烏魚子品質好,平均一尾烏魚有4到5台斤重,烏魚子約7、8兩重。明天烏魚產業文化活動也提供烏魚及烏魚子優惠促銷,民眾前來,可看見漁村動員取烏魚卵、曬烏魚子情形,竹北拔仔窟附近有新月沙灘,再往新豐有紅樹林、朴樹林等風景點,供民眾深入拜訪漁村風情。