工商時報記者李麗滿／台北報導
看準年底聚餐潮，Global Mall環球購物中心全台引進至少30家美食獨家或新北首家新櫃，繼新北中和首賣活海鮮「22：02火鍋。樂活」、「韓虎嘯」新北首店，板橋車站、新左營車站也引進「必勝客Pizza Hut」同日登場後，南港車站店則引進全台首家日本韓國料理「SAIKABO」，力拚全年業績持平表現。
北流中心開幕及鄰近瓶蓋工廠開放，吸引大量人潮進駐南港車站，環球強調，南港車站站連續三個月業績均有兩位數增長，因此持續引進新餐廳，來自日本的韓國正宗料理餐廳的「SAIKABO」首度進駐台灣市場，獨家推出「99元韓式家常菜吃到飽」，平日午餐主餐單點加99元即可享六～八道菜自助吧吃到飽，CP值高亦引發韓式料理業界矚目。
Global Mall環球購物中心全台引進至少30家美食獨家或新北首家新櫃。示意圖／中時報系資料照
環球指出，今年全台七店截至目前為止仍處於持平狀態，Global Mall包括板橋、南港、機捷A8與A9、高雄左營店等均屬軌道商場，業績回復快速，目前板橋店業績逆勢增5％，而南港店亦有1～2％成長。展望明年，預計第二季開幕的機捷A19全力招商中，預期將打造新商圈；至於台中北屯案目前在積極規劃中。
此外，統一時代百貨台北店在年前地下二樓美食街改裝登場，共計引進14家櫃位，半數為新進品牌，主要因應轉運站特性及上班族客層的需求，包含南門市場排隊名店億長御坊等；而為符合民眾用餐新型態，除了原有早餐一條街維持7：30開始提供服務外，更將美食街原本11點開店後才供應的完整美食菜單提早至10點，搶攻早午餐商機。
無獨有偶，台北東區的SOGO百貨三館聯手各式風味早餐打造喫早茶商機，忠孝館荷李活茶街即日起深夜食堂登場，宵夜場營業至晚上11點半，且自2021年1月1日起更要開賣早茶，不僅是忠孝館第一家全餐期餐廳，也要搶跨年商機。新光三越信義新天地則開出歐洲皇室最愛的義大利百年精品巧克力店Venchi全台首店，除了巧克力，熱賣到缺貨的還有Venchi冰淇淋，顯現2021年各大百貨仍是餐飲決戰。
