好房網News記者呂詠柔／綜合報導
為慶賀世界動物衛生組織（OIE）大會正式將台灣自口蹄疫疫區除名，台南市長黃偉哲責成觀旅局，推出「台南肉燥攻略地圖」，將台南在地肉燥店家建置為google地圖，共計有超過700家店，希望市民朋友以行動來支持。
觀旅局列出網友推薦的「台南肉燥攻略地圖」，包含了台南市長黃偉哲推薦的肉燥飯10家、335家肉燥飯、51家米糕、28家意麵、131家陽春麵、28家炒米粉、62家碗粿、38家擔仔麵、18家其他肉燥美食等，共計701家。
為慶祝台灣從口蹄疫區除名，台南網羅在地700間店推出「最強肉燥攻略」，盼民眾以行動支持豐碩成果。圖／台南市觀旅局提供
觀旅局長郭貞慧表示，台南具有多項代表性的美食，如肉燥飯、米糕、碗粿、擔仔麵、意麵、溫體牛肉湯、虱目魚等等，在這些在地美食中，經常見到肉燥的身影，因此肉燥可說是台南美食小吃的「最大公約數」，甚至還有店家研發牛肉燥、魚肉燥、素肉燥等料理，可見各地饕客對肉燥的狂熱。
郭貞慧指出，有不少店家都有自己獨門秘方，有些甚至不外傳，其製作過程更處處講究功夫與步驟，歷經長時間的傳承與洗鍊；而肉燥已是台南美食的經典代表，就像日本味增、義大利肉醬一樣，是可被全世界饕客清晰辨識的美食元素，台南作為「美食之都」，也要把最道地的肉燥店家介紹給全世界。
觀旅局也提醒，遊客可以在地圖同步查詢google商家資訊，包括店家地址、電話、評論、照片、臉書官網、營業時間等細節，盼民眾以行動支持台灣畜牧農民，也透過推廣台南肉燥，讓台南美食在世界揚名。
