工商時報記者姚舜／台北報導
礁溪度假旅館再添生力軍，嘉楠集團耗資15億、費時6年打造的「風華渡假酒店礁溪館」試營運，並自即日起至5月19日於易遊網獨家推出首波一泊二食再贈免費升等的促銷專案。風華酒店是繼凱渡廣場酒店、蘭陽烏石港海景酒店與了了礁溪酒店後，宜蘭最新溫泉渡假酒店，蘭陽度假酒店市場風雲再起。
風華渡假酒店建築有9層樓、64間客房，嘉楠集團以「犧牲房間數換客房坪數」策略打造大坪數客房，基本房型14坪起跳，每間客房內均有陽台與半露天泡湯池，並打造蘭陽平原唯一高空酒吧，以及義大利藍洞氛圍酒吧，正式營運後首年年均房價目標8,000元，年均住房率目標80％。此一營運目標使鄰近的礁溪寒沐酒店、長榮鳳凰酒店與礁溪了了備受競爭壓力。
嘉楠集團從製造貢丸與加工肉品，以及食物冷鏈廠的食品業發跡，逐步將事業版圖擴展到建築營造業，再跨足觀光產業。目前集團旗下有雲林虎尾風華渡假旅館、嘉義市嘉楠風華酒店、苗栗泰安溫泉會館，風華渡假酒店礁溪館為旗下第4家飯店，第5家屏東墾丁渡假酒店預計2024年第一季開幕。
風華渡假酒店礁溪館外觀以純白色為基調，搭配線條不規則交錯的格柵點綴，展現有別在地旅館飯店的當代建築風格。飯店主打「礁溪唯一山景第一排」及「在客房內就能遠眺龜山島美景」的訴求搶客。
風華渡假酒店礁溪館的餐飲設施還包括嘉楠集團旗下的「老丸家極致鍋物」與高級鐵板燒，主攻自有豬肉品及貢丸，客人可藉用餐體驗進一步認識嘉楠集團的「食力」。
