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彰化排隊名店「不二坊」蛋黃酥 4月1日起每顆漲到50元

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聯合報記者劉明岩/彰化報導
彰化市中正路排隊名店「不二坊蛋黃酥」(原名是不二家),以物價上漲為由,公告從四月一日起,每顆蛋黃酥從目前45元漲到50元,有民眾說「好貴,呷不起」、「要不是要送人,我還不捨吃」,但也有人認為最近什麼都漲,不二坊調漲蛋黃酥價格可以理解,要不要買就要看自己選擇了。信義房屋告匯流傳媒消費爭議報導多敗訴
不二坊在最近幾年竄紅,雖然有著一波波的調漲,很多顧客從每顆30元,一直吃到現在一顆45元,但等候購買的隊伍,卻是一年比一年長,尤其接近中秋節,動輒排了三、四百公尺,甚至漏夜排隊,往往影響交通,警方常要到場協助維護秩序。
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彰化排隊名店不二坊蛋黃酥公告,從四月一日起,每顆蛋黃酥從45元漲到50元。圖/聯合資料照片
彰化排隊名店不二坊蛋黃酥公告,從四月一日起,每顆蛋黃酥從45元漲到50元。圖/聯合資料照片
不二坊蛋黃酥分成6顆、15顆及20顆裝,每顆漲到50元後,每盒各為300、750與1000元,沒有買越多越便宜,而且賺了錢,消費者卻要飽受風吹日曬之苦,影響交通,「店紅是非多」,甚至招來潑漆、掛喪燈等抗議,甚至被市長嗆,經營方式卻甚少改變,不二坊做生意做這麼硬,卻還是照常大排長龍,不只中秋節,平常店外都是長長隊伍。
也由於不二坊帶起蛋黃酥商機,彰化也出現多家蛋黃酥業者,很多都打著是「不二坊的師父出來開的」,連台中還有「不二坊」,但彰化「不二坊」總是一再宣示「僅此一家,別無分號」。
不二坊蛋黃酥的魅力在那裡?其實與一般蛋黃酥做法沒什麼不同,但不二坊蛋黃酥,就是有酥酥的口感,以及溢出的蛋黃香,而且不會很甜,拿到手時,就是現做熱熱的,店員還會吩咐先打開餅盒,等20分鐘後冷卻再蓋上。
不二坊再貴,排隊再折騰人,但不坊家現在已成了送禮的時尚,更代表著誠意,很多人仍舊鍾愛不二坊,就成了不二坊就算一直漲,購買隊伍卻越排越長的奇特現象,甚至四處動用關係,非吃不可,夠力者往往買到三、四百盒。
由於不二坊蛋黃酥難買,要排大長隊伍、耗費時間氣力,代購商機應運而生,不僅現場有人招攬,網路上也都有很多人代購,甚至知名的購物網站也搶進,儘管每顆多5到10元不等的代價,很多人還是照買不誤。
聯合報 記者劉明岩/彰化即時報導

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