中國時報記者鄭郁蓁/台北報導
雙酚A常用於食品容器,運動水壺、罐頭等可能都有,歐洲食品安全局去年將每日耐受量(TDI)下修2萬倍,從每公斤體重4微克調整為0.2奈克,監委要求我國食藥署重新辦理風險暴露評估作業。國內毒物專家表示,諸多證據顯示雙酚A暴露會導致孩童肥胖、生殖障礙與出生缺陷,減少暴露是世界趨勢,但也應思考各國飲食和民情不同,並非要全面跟進歐盟。
林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示,雙酚A主要用於生產聚碳酸酯、環氧樹脂等,最常見用於食物容器,可以說是「餐桌上的環境荷爾蒙」,包括運動水壺、奶瓶、罐頭內襯、鋁罐內襯、補牙材料等,不過已全面禁用於嬰兒奶瓶。
雙酚A屬於低毒性物質,具有微弱的女性荷爾蒙,會干擾內分泌,尤其對嬰幼兒影響最大,長期暴露會增加心血管疾病、肥胖、生殖障礙、腎臟疾病等風險,小孩出生容易有缺陷,也會導致孩童行為障礙。顏宗海表示,這些產品在正常使用下不會溶出雙酚A,但如果在高酸性、高鹼性或高溫下極端使用,可能會微量釋放雙酚A。除少用這些物品之外,女性懷孕期間應避免補牙,以免影響胎兒。
顏宗海認為,由於民眾在日常生活中都有可能接觸到雙酚A,歐洲將雙酚A每日耐受量從原本4微克調整為0.2奈克,標準變嚴格,是值得肯定的方向。
台大毒理學研究所教授姜至剛則表示,減少內分泌干擾素的暴露,是全世界的趨勢,台灣要加嚴也是好事,不過應進一步思考,是否全面跟進歐盟、美國,畢竟各國民情不同,還要搭配國人飲食習慣,重新檢視環境荷爾蒙暴露風險,以此推算標準才恰當。