記者張雅婷／八德報導
現任桃園八德區茄苳消防分隊長的魯凱族人禹天傑，為重拾魯凱族的傳統文化精神及飲食文化，花了3年時間，與族人合力完成國內第一本以華語、魯凱族語，雙語介紹的魯凱族傳統飲食芋頭篇書籍，成為族人寶貴文化資產。
曾受88風災導致遷村的屏東縣霧台鄉佳暮村魯凱族人，現在居住在距離原居住地22公里遠的長治鄉永久屋，原本住慣山林的魯凱族人移居平地已近6年，他們過去以芋頭與小米作為主食，到了平地，即便環境不同，仍繼續栽種，因此創造出15種芋頭品種與12種吃法，其中名為Kulraylrayli的芋頭是最常栽種的品種。
禹天傑離鄉背井多年，擔憂魯凱族傳統文化與飲食因遷村逐漸流失，花了2年時間與族人收集資料，還跟著耆老一起紀錄芋頭種植方式，並以1年時間撰寫，紀錄傳統飲食文化，合力完成國內首本魯凱族傳統飲食芋頭篇書籍，更藉此保留族語文字，首創第一本以華語、魯凱族語雙語介紹的書籍。
「芋頭對魯凱族人的意義不僅是主食」，禹天傑說，在兄弟姊妹嫁娶時，長兄要幫弟妹準備廚具、務農工具及小米和芋頭種子，讓弟妹帶到新居，具有生生不息與傳承的文化涵意；族人甚至還研發出「芋粉香腸」，讓芋頭不僅成為生活糧食，也能走出專屬魯凱族人的特色料理。
